A palabra que en xaponés significa "comida" é gohan. En realidade, esta palabra refírese ao arroz ó vapor, pero o arroz é un alimento tan importante para os xaponeses que o gohan chegou a designar calquera clase de comida. A comida tradicional xaponesa consta dunha ración de arroz blanco, que acompaña a un plato principal (carne ou pescado), unha especie de guarnición (normalmente verduras cocidas), sopa (a menudo sopa de miso) e verduras en vinagre. O arroz xaponés ten unha textura pegajosa unha vez cociñado, o cual é ideal se se van utilizar os palillos aoo comer. Os xaponeses de hoi día comen moitos platos de todo o mundo, principalmente de Europa, Norte América e Asia. Ademais do arroz, os xapones consumen pan, fideos e pasta, ademais de disfrutar dunha amplia selección de carnes, pescados, verduras e frutas. O sushi, a tempura, o sukiyaki e outras especialidades xaponesas famosas no extranxeiro tamén o son dentro do propio Xapón. Nas cidades en concreto, pódense atopar numerosos restaurantes de comida rápida que ofrecen hamburguesas e polo frito, os cuales son especialmente populares entre os nenos.
Fonte: ONU japon
No hay comentarios:
Publicar un comentario